מגנזיום ביסגליצינאט: יתרונות, מקורות במזון וחשיבות הבריאות
מהו מגנזיום ביסגליצינאט?
מגנזיום ביסגליצינאט הוא תוסף מגנזיום שהורכב מהמגנזיום בשילוב עם חומצה גליצינית (היא חומצת אמינו). החומצה הגליצינית משפרת את הספיגה של המגנזיום במערכת העיכול, מה שמסייע להבטיח שהוא יספג בצורה יעילה יותר בגוף.
בזכות היכולת לשפר את הספיגה, מגנזיום ביסגליצינאט נחשב לאחת הצורות האיכותיות ביותר של תוספי מגנזיום, ולכן הוא נפוץ מאוד בשוק תוספי התזונה. תוסף זה בדרך כלל פחות גורם לתופעות לוואי במערכת העיכול (כמו שלשול) לעומת צורות אחרות של מגנזיום.
יתרונות בריאותיים של מגנזיום ביסגליצינאט
מגנזיום הוא מינרל חיוני שממלא תפקידים רבים בגוף, והצורת ביסגליצינאט משפרת את זמינותו הביולוגית, כלומר, את היכולת של הגוף להשתמש בו באופן אופטימלי. להלן כמה מהיתרונות הבריאותיים של מגנזיום ביסגליצינאט:
- תמיכה בתפקוד העצבים והשרירים:
- מגנזיום חיוני לתפקוד תקין של מערכת העצבים, שדרכה מועברים אותות בין המוח והשרירים. הוא גם מסייע בהרפיית השרירים ובמניעת התכווצויות שרירים.
- תמיכה במערכת הלב:
- מגנזיום עוזר בשמירה על קצב הלב התקני, שיפוט תפקוד הלב והשרירים הקשורים אליו, ומסייע בהפחתת לחץ דם גבוה. זהו מינרל קריטי לתפקוד תקין של הלב.
- תמיכה במערכת העצמות:
- המגנזיום עוזר בהפיכת ויטמין D לפעיל, דבר החיוני לקליטת סידן לתוך העצמות. כמו כן, הוא תורם לשמירה על עצמות חזקות ומפחית את הסיכון לאוסטיאופורוזיס.
- הפחתת מתח וחרדה:
- מגנזיום עשוי לסייע בהפחתת רמות המתח והחרדה. הוא מפחית את פעילות מערכת העצבים הסימפתטית (המערכת שגורמת למתח), ומסייע בהרפיית השרירים והגוף באופן כללי.
- שיפור איכות השינה:
- מגנזיום תורם לשיפור איכות השינה, במיוחד לאנשים עם בעיות שינה כמו נדודי שינה. הוא מקדם הרפיה ויכול לסייע בהפחתת השפעות של מתח וחרדה.
- תמיכה בתהליכים ביוכימיים בגוף:
- מגנזיום מעורב ביותר מ-300 תהליכים אנזימטיים בגוף, כולל ייצור אנרגיה, סינתזת חלבונים, סינתזת DNA ועוד.
מקורות מגנזיום במזון
המגנזיום נמצא במזון במגוון צורות, אך ישנם מזונות שמכילים כמות גבוהה במיוחד של מגנזיום, מה שמסייע בשמירה על רמות תקינות של מינרל זה בגוף.
להלן כמה מקורות מזון עשירים במגנזיום:
- אגוזים וזרעים:
- קישואים: 80 גרם של קישואים מכילים כ-150 מ"ג מגנזיום.
- גרגרי חמנייה: 100 גרם של גרגרי חמנייה מכילים כ-325 מ"ג מגנזיום.
- אגוזי לוז: מכילים כ-176 מ"ג מגנזיום ל-100 גרם.
- שקדים: מכילים כ-270 מ"ג מגנזיום ל-100 גרם.
- קטניות:
- שעועית שחורה: מכילה כ-120 מ"ג מגנזיום ל-100 גרם.
- עדשים: מכילות כ-35 מ"ג מגנזיום ל-100 גרם.
- חומוס: מכיל כ-80 מ"ג מגנזיום ל-100 גרם.
- פולי סויה: מכילים כ-280 מ"ג מגנזיום ל-100 גרם.
- דגנים מלאים:
- קוואקר: 100 גרם של קוואקר מכילים כ-160 מ"ג מגנזיום.
- כוסמת: מכילה כ-231 מ"ג מגנזיום ל-100 גרם.
- חומוס טחון (טחנה): מכילה כ-200 מ"ג מגנזיום ל-100 גרם.
- עלים ירוקים:
- תרד: מכיל כ-79 מ"ג מגנזיום ל-100 גרם.
- קייל (כרוב סיני): מכיל כ-47 מ"ג מגנזיום ל-100 גרם.
- חסה: מכילה כ-19 מ"ג מגנזיום ל-100 גרם.
- דגים:
- סלמון: מכיל כ-35 מ"ג מגנזיום ל-100 גרם.
- מקרל: מכיל כ-60 מ"ג מגנזיום ל-100 גרם.
- טונה: מכילה כ-50 מ"ג מגנזיום ל-100 גרם.
- פירות:
- אבוקדו: מכיל כ-30 מ"ג מגנזיום ל-100 גרם.
- בננה: מכילה כ-27 מ"ג מגנזיום ל-100 גרם.
- שוקולד מריר:
- שוקולד מריר (70%-85%) עשוי להיות מקור מצוין למגנזיום, ומכיל כ-150 מ"ג מגנזיום ל-100 גרם.
- חלב ומוצרי חלב:
- חלב לא מכיל כמויות גדולות של מגנזיום, אך יוגורט ומוצרי חלב אחרים מכילים רמות סבירות של מגנזיום.
כיצד לשפר את ספיגת המגנזיום?
- הימנע מקפאין ואלכוהול: קפאין ואלכוהול עשויים להוביל לאיבוד מוגבר של מגנזיום דרך השתן.
- השתמש במגנזיום בשילוב עם ויטמין D: ויטמין D מסייע בהגברת ספיגת המגנזיום בגוף, ולכן כדאי לוודא שיש לך מספיק ויטמין D.
- הימנע ממזון מעובד: מזון מעובד עלול להיות דל במגנזיום, ולכן כדאי להעדיף מזון טבעי ומזון מלא.
סיכום
מגנזיום הוא מינרל חיוני שחשוב לשמירה על בריאות מערכת השרירים, העצבים, הלב, והעצמות. מגנזיום ביסגליצינאט מהווה צורת תוסף אופטימלית למי שזקוק למגנזיום נוסף, במיוחד עקב יכולתו לשפר את הספיגה בגוף. חשוב להשיג את המגנזיום גם ממקורות תזונתיים, כמו אגוזים, קטניות, דגנים מלאים, ירקות עלים, דגים, ושוקולד מריר, על מנת להבטיח שתספק לגופך את המינרל החשוב הזה בצורה טבעית ובריאה.
